今回の戦利品。 こんにちは！玉子です！わー、ぼんやりしていたら、10日近く更新していなかった^^; 日本から使いかけで持って来た黒酢がなくなってしまったので、先日、徒歩圏内にある中国食料品店に買いに出かけたのです。 黒酢は、日本では日本製のものを…

こんにちは、玉子です^^ 今回は、こんな内容で書いてみようと思います。 ウー・ウェンさん 「ウー・ウェンの 北京小麦粉料理」 “包子”調理過程（写真あり） 反省など おわりに ウー・ウェンさん 北京出身で、日本で活動しているウー・ウェンさんという料理研…